NOUILLES DE KONJAC CREVETTES GINGEMBRE

TEMPS DE PRÉPARATION

20 minutes

DIFFICULTE

XX

INGREDIENTS

300 gr de nouilles au konjac

400 gr de crevettes

3 tomates coupées en dès

3 poivrons coupés en dès (prenez des poivrons de plusieurs couleurs)

300 cl de lait de coco

huile de noix de coco (ou huile d’olive si vous n’en avez pas)

4 oignons hachés

25 cl de crème de coco (non sucrée)

gingembre frais rappé

basilic frais

coriandre

PREPARATION

Versez de l’huile de noix de coco dans votre poêle ou wok chaud, ajoutez les oignons et les poivrons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

Ajoutez le gingembre et laissez cuire 5 minutes

Ajoutez le lait de coco, la crème, les tomates ainsi que les crevettes.

Laissez sur le feu jusqu’à ce que tout soit chaud.

Faites cuire les nouilles 3 minutes

Ajoutez le basilic, la coriandre, et vos nouilles.

Mélangez et servez.

L’AVIS DE VOTRE COACH

Cette recette est copieuse, et faible en calories.

Savoureuse, et délicieuse, elle sera vous ravie tout en gardant votre ligne.

 

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